2012年9月24日

纽约市医院严厉打击垃圾食品(更新)

(AP)-人们在纽约市的医院里紧张地等待着亲人手术后无法吸烟。从现在开始的几个月内,他们将无法购买超大型的快餐汽水。很快,他们甚至无法从自动售货机中取出糖果棒或从自助餐厅拿出一块炸鸡。

市长迈克尔·布隆伯格(Michael Bloomberg)在其最新的健康运动中,其目标是排除公立和私立医院的含糖和高脂肪食物。

近年来,该市的15家公立医院减少了患者餐时的卡路里消耗,并限制了在自动售货机上出售含糖饮料和不健康的零食。但是现在,该市也正在处理医院食堂食物。健康医院食品计划正在扩大其覆盖范围:在过去的一年中,已有16家私立医院签约。

本月初,该市开始禁止从3月开始在快餐店和剧院出售大苏打和其他含糖饮料。批评人士说,尽管指南是自愿的,而且包括波士顿在内的其他城市也已经采取了类似的努力,但医院的倡议还是彭博社正在“保姆状态”的又一个信号。

医院表示,对经常患有肥胖症和其他健康问题的患者提供不健康的食物对他们来说是虚伪的。

彭博社周一说:“如果有任何地方不允许吸烟或试图使你的饮食健康,那你会以为是医院。” “我们正在做我们应该做的事,我想,您会看到大多数私立医院都同意。”

食堂镇压将禁止油炸锅,使绿叶蔬菜沙拉成为强制性选择,并且仅允许在食堂入口和收银机处存放健康零食。所有三明治和色拉中至少有一半必须用全谷物制成或食用。必须出售一半尺寸的三明治。

市卫生局营养策略主管克里斯蒂娜·柯蒂斯说:“现在人们有时没有健康的选择。” “所以你早上2点到那里,也许唯一的选择就是苏打水和薯条。”

马塞勒·斯科特(Marcelle Scott)将自己的薯条和苏打水带进了曼哈顿私人经营的圣卢克-罗斯福医院的大厅,因为那里没有自动售货机,因为她等着星期一的女儿分娩。这不是布朗克斯区失业的保安人员第一次在等待亲人的医疗结果的同时,让垃圾食品保持镇静。

她说:“我喜欢我的士力架和火星酒吧,特别是如果我对里面的人感到紧张的时候。”

大多数医院已经通过在每台自动售货机上只允许购买两种类型的12盎司(360毫升)高热量饮料来对他们的自动售货机进行检修,并且必须在最低的机架上使用这些饮料。医院的自动售货机也将大多数烘焙食品换成格兰诺拉麦片和坚果等小吃。

在布朗克斯区有多家医院的私人经营的蒙特菲奥里医疗中心,变革已经进行了两年。

首席医疗官安德鲁·拉辛(Andrew Racine)博士说:“我们从食堂拿出冰淇淋,开始提供更多的全谷物食品。” “我们将白米饭变成了糙米饭。”

周一,已退休的曼哈顿美发师赫伯特·帕迪拉(Herbert Padilla)坐在圣卢克·罗斯福(St. Luke's-Roosevelt)的门诊等候区,距离一台巨型可乐机几英尺远,他正在接受神经疾病的治疗。他说,总的来说,他支持努力防止人们过量食用垃圾食品,但“我们不应该被医院强迫这样做。”

他说:“市长对此太过分了。这太荒谬了。” “有人告诉我们吃什么和喝什么。我们不再生活在一个自由的国家。”



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引文: 纽约市医院严厉打击垃圾食品(更新)(2012年9月24日) 2020年10月12日检索 from //xasqxhb.com/news/2012-09-york-city-hospitals-junk-food.html
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