2012年12月17日

研究称,每天将小孩子的牛奶放到两杯中

(HealthDay)-根据最新研究,每天喝两杯牛奶可为幼儿提供足够量的维生素D而不会降低铁含量。

维生素D和铁是至关重要的营养素,特别是对于幼儿的大脑和身体而言。在这项研究中,研究人员证实,当每天的牛奶消费量超过两杯时,两者之间就需要权衡取舍。

研究作者乔纳森·马奎尔(Jonathon Maguire)博士解释说:“我们发现……每天大约两杯是合适的。对于普通儿童来说,多喝牛奶似乎可以减少铁的储存。” 多伦多圣迈克尔医院的科学家和科学家。

在这项研究之前,该研究已于12月17日在线发表在该杂志上 儿科,牛奶的建议并不总是很明确,Maguire解释说。

维生素D有助于人体吸收钙,钙是形成强壮骨骼所必需的。根据这项研究的背景资料,维生素D还可以帮助预防自身免疫性疾病,呼吸道疾病和心血管疾病。维生素D主要存在于牛奶等强化食品中。人体也会在产生维生素D之后 .

需要铁 。铁缺乏症,即使其严重程度不足以被诊断为 根据这项研究,会损害身心技能的发展。

为了了解他们是否可以提出将维生素D和铁都考虑在内的建议,Maguire及其同事招募了1300多名2至5岁的幼儿。父母报告了多少牛奶 通常消耗。儿童的维生素D和铁水平通过 .

研究人员发现, 增加,维生素D含量增加,但铁含量降低。这项研究表明,每天两杯牛奶可以为大多数儿童提供足够的维生素D。对于较暗的孩子 然而,在冬季,两杯牛奶不足以维持足够的维生素D水平。 (深色的皮肤色素沉着使阳光很难触发维生素D的产生。)

该研究的作者建议,对于这些儿童,冬季可能需要补充维生素D。

研究人员还发现,从瓶子里喝水不会提高维生素D含量,但确实会降低铁含量。这支持了以前的一些研究,这些研究表明使用奶瓶的儿童患铁缺乏症的风险增加。

马奎尔说,在大多数情况下,铁含量低的原因可能是孩子们喝了太多牛奶,以至于他们吃饱了而无法吃其他含铁量足够的食物。

他说:“牛奶是很好的营养来源,但仅限于一定程度。” “太多的好事可能不是一件好事。”

芝加哥拉比达儿童医院的儿科营养学家艾米莉亚·巴切克(Emilia Baczek)说,尽管维生素D不会影响 钙(也存在于牛奶中)会干扰人体对铁的吸收。

巴泽克说:“钙使铁的吸收更加困难。” “一开始,幼儿通常饮食中铁的摄入量不足。”

巴泽克说,她同意每天喝两杯牛奶的建议。 “足够促进维生素D的摄入,而[],“ 她说。

她补充说,尽管喝牛奶很重要,但要记住,这只是健康饮食的一部分。

巴切克对那些需要的人说 补充,对于1岁以上的孩子,每日建议量为每天600国际单位。



更多信息: 进一步了解幼儿营养 美国儿科学会.
期刊信息: 儿科

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引文: 研究称,每天将小孩子的牛奶放到两杯中(2012年12月17日) 2020年11月17日检索 from //xasqxhb.com/news/2012-12-tots-cups-day.html
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