2017年11月16日

健康研究中饮食评估的新资源

饮食与健康之间的联系变得越来越明显。对人们食用食物的数量和类型的详细了解对于揭示饮食对我们健康的影响至关重要,例如食糖,糖尿病和肥胖之间的联系。

饮食评估工具种类繁多,但没有商定的标准来帮助研究人员选择最佳的测量方法 .

由利兹大学和南安普敦大学领导的营养与健康专家团队现已发布有关如何选择最合适评估的最佳实践建议 根据研究设计。

该研究发表于 BMC医学,使用了从流行病学家,统计学家,公共卫生专家和饮食摄入量评估作者那里收集的反馈。

该研究的合著者,南安普敦大学公共卫生副教授Nisreen Alwan博士说:“这些指导方针对于提高流行病学和 研究。到目前为止,因果推论 由于饮食评估的质量不一致,难以确定有关饮食的结果。”

利兹大学营养流行病学和公共卫生教授,第一作者珍妮特·卡德(Janet Cade)说:“饮食评估非常复杂。目前,人们依靠自我报告进行评估,而且某些饮食评估工具更容易出错而不是错误。其他。

“这意味着研究人员迫切需要指导,以帮助他们根据自己的研究选择最佳工具。 。通过制定容易获得的策略,我们可以加强饮食与疾病关系研究的质量。”

最佳做法指南将在 Nutritools网站。该网站由DIETary评估工具网络(DIET @ NET)开发,该网络由医学研究理事会资助。



更多信息: DIET @ NET:健康研究中饮食评估的最佳做法指南, BMC医学 (2017)。 DOI:10.1186 / s12916-017-0962-x
期刊信息: BMC医学

Provided 通过 南安普敦大学
引文: 健康研究中饮食评估的新资源(2017年11月16日) 2020年10月31日检索 from //xasqxhb.com/news/2017-11-resources-dietary-health.html
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