十一月19,2018

摄取更多全谷物的五种方法

(HealthDay)-转向全麦面包和全麦面食是从饮食中摄取更多未精制谷物(和所需纤维)的好方法。

但是还有一长串美味的其他食物 全天添加到您的饭菜中。实际上,因为尽管仍在加工全麦(尽管 ),一些重新流行的较旧,经过最少加工的谷物甚至是更好的选择。

大粒谷物:

燕麦粥是早餐的明显选择。但是,请尝试使用比切碎燕麦精炼的钢切燕麦。或通过煮些粗麦粉或荞麦来换热谷物来改变早晨的常规。

熟的 除了可口的配菜外,还可以在您最喜欢的蔬菜汤中加入丰盛的午餐或晚餐。确保制作足够的大麦,以将剩余的大麦撒在下一份沙拉上。

围绕一份玉米粥或藜麦意大利面配上炒过的蔬菜来做晚餐。

只需进行全谷物替代,即可更改您喜欢的食谱。而不是用意大利调味饭或抓饭配菜 ,请尝试使用荞麦,小米,蒸粗麦粉或玉米粥作为谷物。无论您使用哪种,都将具有食谱中其他成分的风味。

请注意,许多谷物可以在很短的时间内煮熟,但是您可能发现每周进行一次或两次大批量生产非常方便。煮熟的谷物可以在冰箱中保存多达4天,以供您随意使用。

更多信息: 奥尔德韦斯全谷物理事会的工作还有很多 全谷类,包括烹饪时间。

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