February 22, 2021

高果糖饮食可能导致免疫系统损伤

Swansea科学家与布里斯托大学的研究人员合作的新研究表明,伦敦弗朗西斯克里克研究所已经表明,在糖果糖中消耗饮食可能会阻止人民免疫系统的正确运作,直到现在,在很大程度上是未知的。

果糖通常在含糖饮料,糖果和加工食品中发现,并且广泛用于食品生产。它与肥胖有关,2型糖尿病和 近年来,它的摄入量大幅增加。然而,了解果糖对消费高水平的免疫系统的影响,直到现在。

新的研究在期刊上发表 自然通信 表明果糖导致了 变得发炎,该过程产生与炎症有关的更多反应性分子。这种炎症可以继续损害细胞和组织,并促成任何不起作用的器官和身体系统,也可能导致疾病。

研究还提高了果糖与糖尿病和肥胖的更深入了解,因为低水平的炎症往往与肥胖有关。它还建立在公共卫生政策制定者上市的不断增长的证据 消费高水平 .

斯旺西大学医学院的尼克琼斯博士表示:“研究饮食的不同组成部分可以帮助我们理解可能导致炎症和疾病的可能性以及最好地利用改善健康和福祉的原因。”

埃米马文森博士在布里斯托尔医学院:民粹的健康科学(PHS)补充说:“我们的研究很令人兴奋,因为它需要我们进一步了解为什么有些饮食会导致健康状况不佳。”



更多信息: Nicholas Jones等。果糖重编程谷氨酰胺依赖性氧化代谢以支持LPS诱导的炎症, 自然通信 (2021)。 DOI:10.1038 / S41467-021-21461-4
信息信息: 自然通信

引文 : 高果糖饮食可能导致免疫系统损坏(2021年2月22日) 检索到2021年3月3日 from //xasqxhb.com/news/2021-02-high-fructose-diets-immune.html
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