November 18, 2014

腹腔疾病益智新的线索:燕麦毒性的原因解释

墨尔本研究人员已经确定了为什么有些人患有乳糜泻的人在吃燕麦后呈现免疫反应。

研究人员已经确定了关键组件 这引发了一些人的免疫反应 。结果可能导致更好地测试燕麦毒性,并对为乳糜泻开发的新治疗有影响。

多达60名女性中的一个,澳大利亚80名男子中有一个有乳糜泻,一种由麸质造成的自身免疫病症,在小麦,黑麦和大麦中发现的蛋白质。对麸质的异常免疫应答损害小肠,与胃肠道症状有关,包括呕吐和腹泻,嗜睡和骨质疏松症和癌症的风险增加。腹腔疾病的人必须坚持终身 排除小麦,大麦和黑麦。

燕麦毒性毒性是否有毒的问题是有争议的,但由于燕麦含有蛋白质,称为百年蛋白,类似于麸质,燕麦被排除在澳大利亚无麸质饮食之外。

来自沃尔特和伊丽莎厅研究所的研究人员,蒙纳士大学和美国生物技术公司的虚张理,领导了10年的研究,本月出版了 自身免疫杂志。他们透露,燕麦消费引发了73名参与者的8%的免疫反应,乳糜泻。

沃尔特和伊丽莎霍尔研究所研究员Melinda Hardy博士表示,该研究是其首先,以全面地对乳糜泻人的燕麦免疫应答。 “在试管中进行的先前研究的重要性尚不清楚,”她说。 “通过研究患有燕麦的乳糜泻的人,我们能够在血液流中进行合成的免疫反应的详细概况。我们的研究能够建立导致燕麦百合的部分 患有乳糜泻的人。“

沃尔特和伊丽莎霍尔研究所塞氏·科学主管和皇家墨尔本医院的胃肠科学家博士研究院博士表示,该研究表明燕麦被乳糜泻的大多数人耐受良好,但在腹腔病的一部分燕麦消费可以触发类似于吃大麦引起的免疫反应。

“本研究规定了刺激免疫反应的燕麦部分的具体细节,并突出了腹腔疾病的小麦以外的谷物的相关性,”Tye-din博士说。 “这是一个重要的谜题,可以向燕麦毒性的有针对性测试的发展和对乳糜泻的人的设计设计。”

米克澳大利亚总统汤姆麦克德先生表示,乳糜泻患者的身体健康依赖于严格去除膳食麸质。 “乳糜泻不是饮食时尚,而是一种严重的健康状况,”他说。 “本研究增加了我们对乳糜泻燕麦的理解,并设定了最明确评估的现场,这些评估可以被乳糜泻的人安全地消耗什么。”



引文: 腹腔病益智新线索:燕麦毒性的原因解释(2014年11月18日) 检索到2021年5月22日 from //xasqxhb.com/news/2014-11-clue-celiac-disease-puzzle-oat.html
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