2015年3月3日

离婚燃料含糖饮料消耗,研究发现

根据旧金山州立大学的一项新的一项新的研究,最近分居或离婚家庭的儿童比父母已婚的家庭饮用比儿童更加饮用糖加糖的饮料。

但是,维护家庭惯例可以保护 离婚期间对发展不健康 研究人员发现,表明家庭可以在家庭过渡时期促进孩子的健康。共享惯例,如雕刻时间每天谈话或坐下来一起吃饭似乎在离婚后守卫儿童。

“当家庭分开时,SF国家杰夫·辛斯顿(SF州)和研究领导研究员杰夫·辛顿·贝斯斯顿杰夫·辛顿和椅子“孩子们正在寻找他们的家庭环境中的一致性,家庭惯例提供安全和连续性。”

这项研究是第一个检查离婚和已婚家庭的实时饮食习惯,而不是依靠家庭成员回忆过去的膳食或行为。烹饪和他的同事采访了与会者和离婚家庭的参与者 - 父母和孩子 - 并要求他们保留他们的饮食习惯的五天日记。当他们看待数据时,他们发现父母分居或最近离婚的孩子更有可能比父母结婚的孩子喝糖加糖的饮料。离婚似乎没有对其他不健康的行为产生重大影响,例如在家外跳过早餐或吃晚餐。

辛辣烹饪所说的原因可能很容易和访问。离婚可以对家庭(包括儿童)的家庭提供大量压力,饮用含糖饮料可以是处理这种压力的“快速修复”。

“他们非常愉快,他们可以访问。当我们有苏打水或能量饮料时,大脑会带来很大的享受,”他说。 “除了决定购买它们或将它们带入房子之外,它也不涉及太多思考。”

此外,研究人员感到惊讶地发现,离婚家庭更加离婚的家庭维持常规晚餐,或者在一起吃常规晚餐,少许饮用含糖饮料的可能性较少的儿童。其他行为 - 父母与他或她的孩子一起度过的多少时间,温暖的育儿行为 - 没有类似的利益。

结果对公共卫生产生了重大影响:每年有超过100万儿童经历离婚,34%的美国6至11岁的人超重,使他们面临成年肥胖的风险。

“而不是感到饥饿或有一杯水,在压力方面很容易转向饮用含糖饮料的快速,愉快的经验,”辛斯顿说。 “饮用含糖饮料是两件事之一,随着碳水化合物消费的增加,我们已经确定与美国肥胖流行有关的强烈关联。

辛斯顿说的好消息称,是可以修改的例程:如果一个家庭认识到一个活动很重要,他们将更愿意调整他们的时间表,为此腾出时间。为了将这项研究融入实践,他与消费者和家庭研究/饮食GRETECHEN GEORGE的SF国家助理教授开发一个家庭烹饪和营养教育计划,教授家庭如何计划,烹饪,以及一起吃健康的饭菜。

“这 饭是互动和合作的机会,填补了必需的需要,即吃食物,也可以是一个有趣,共享的经历,“他说。

更多信息: “离婚和饮食行为:苏珊·莫斯科普夫,艾伦·奥尔雅(Allison O'Leary,Adria Banihashemi,Michelle Weiner和Jeffrey T. Cookston于2月18日发表了5天 童年肥胖. 在线.liebertpub.com/doi/full.…0.1089 / chi.2014.0053

信息信息: 童年肥胖

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