2015年10月22日

食源性疾病暴发数据触手可及

(健康日)—六分之一的美国人感染了食源性疾病,有时被称为"食物中毒"—每年,美国卫生官员都为本地卫生调查员和警惕的消费者升级了在线资源。

据美国疾病控制和预防中心称,跟踪和报告由沙门氏菌和大肠杆菌等细菌引起的食源性疾病是了解它们如何影响健康的关键。

通过CDC网站的重新设计,该机构表示,用户可以更轻松地对将近20年的数据进行分类 由地方和州卫生部门报告给疾病预防控制中心。

“有时候人们想知道多少 发生在某些地区或特定时间段,与那些疾病相关的食物,有多少人生病,住院或死亡。我们的目的是使CDC的食源性疾病暴发监视数据易于访问。”

当两个或两个以上的人在吃了相同的污染物后患上相同的疾病时,就会发生暴发 。疾病预防控制中心说,如果食物是由食品工人准备或提供的,而他们的洗手不正确,则会爆发许多疾病。

重新设计的CDC站点包含有关1998年至2014年期间由肠道细菌,病毒,寄生虫和化学制剂引起的暴发的数据汇编。

如果您在某个地方吃饭时生病并且想知道是否存在促成因素该怎么办?例如,食物在室温下放置时间是否太长?用户可以按年份,州,食物制备地点或特定细菌搜索这些和其他问题的答案。

新的地图,交互式功能,图形和表格还允许按特定食物和成分进行暴发搜索。提供“快速统计”,以及有关与这些疾病相关的疾病,住院和死亡人数的更深入信息。

爆发时,公众 疾病预防控制中心说,调查人员可以搜索与过去暴发有关的食物和细菌,以帮助查明可能受污染的食物来源。记者和其他人也可以使用该数据库来了解食源性疾病的近期或持续爆发。



更多信息: 美国疾病预防控制中心提供了最新的食品安全站点 这里.

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引文: 食源性疾病暴发数据触手可及(2015年10月22日) 2020年11月18日检索 from //xasqxhb.com/news/2015-10-foodborne-disease-outbreaks-fingertips.html
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