January 3, 2018

糖可以负责肥胖和糖尿病流行病吗?

糖可能是全球肥胖症和糖尿病流行病的根本原因,对人体的有害影响,超越空的卡路里,应该被评估,记者和作者加里Taubes BMJ.. today.

在这种巨大的公共卫生危机中,Taubes说:“我们必须做更多的令人沮丧 虽然我们改善了对糖的作用的理解。

医生有长期的疑似糖不仅仅是一种过量卡路里的来源,而且是肥胖的根本原因和2型糖尿病,写Taubes。但直到最近,脂肪消耗和总能量平衡已经主导了关于肥胖和健康饮食的性质的争论。

官方估计是美国11人中有一个糖尿病;英国16人中的一个 - 以及最新估计表明,肥胖和糖尿病现在可能每天超过1亿美元(740米; 850米)的美国医疗保健系统。

2016年,世界卫生组织(世卫组织)总干事玛格丽特陈某描述了全世界肥胖和糖尿病的双流行病,作为“慢动作灾难” - 并建议防止当前“恶劣情况”的可能性“更糟糕” “几乎是零”。

为什么,尽管我们所做的一切努力,但这些流行病没有选中,请问Taubes?一个简单的解释可能是我们对疾病的原因的理解是有缺陷的 - 也许从根本上缺乏。

过去十年已经看到,对热量甜味剂 - 特别是糖和高果糖糖浆的可能性 - 对造成肥胖和糖尿病的主要作用 - 而主要的公共卫生组织现在推荐严格限制这些“免费糖的消费。 “

但Taubes认为,这些建议仅针对其卡路里而不是作为疾病的潜在因果转剂来靶向糖。

他问道,如果问题是糖本身,他问道?糖代谢不同于其他富含碳水化合物的食物,并且可以拥有 在这一点 独立于热量的内容。

Taubes说,糖有含有有害质量的证据仍然是暧昧的。 “如果它是真的,但它改变了我们必须如何传达的危险 。“

将上限设置为应在a中消耗的糖量 是一个很好的开始,“但我们不知道建议的水平是否安全,”他警告道。 “这可能是那些患有肥胖或糖尿病的人,或者既有糖尿病的人一样,甚至有点太多了。富含糖丰富的产品可能使许多人保持健康水平难以使其难以实现健康的水平 consumption."

鉴于规模 流行病,“那段协调一致的研究计划,以建立对这个主题的可靠知识应该是我们的最高优先事项,”他结束。 “与此同时,我们可以承认不确定性,同时仍然强烈抵抗消费。”


进一步探索

糖代表被指控

更多信息: 论文:如果糖比空的卡路里差是多少? BMJ. (2018)。 www.bmj.com/content/360/bmj.j5808
Provided by 英国医学杂志
引文: 糖可以负责肥胖和糖尿病流行病吗? (2018年1月3日) 检索2021年6月11日 from //xasqxhb.com/news/2018-01-sugar-responsible-obesity-diabetes-epidemics.html
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