June 8, 2021

基于植物和/或鱼食可能有助于减少Covid-19感染的严重程度

基于植物和/或鱼(Pescatalian)饮食可能有助于降低发育中度至重度Covid-19感染的几率,旨在提出六国研究的调查结果,在线期刊上发表 BMJ营养预防与健康.

调查结果表明,它们分别与严重疾病分别具有73%和59%的少量较低。

几项研究表明 可能对Covid-19感染的症状严重程度和疾病持续时间具有重要作用。但是,尚于,几乎没有证据证实或反驳了这一理论。

为了进一步探索这一研究人员,提高了2884个前线医生和护士的调查答复,具有广泛接触的SARS-CO-V2,该病毒负责Covid-19感染,在法国,德国,意大利,西班牙,英国和英国美国。

参与者是全球医疗保健专业网络网络的一部分,该专业人员在调查医疗保健Globus Network进行医疗保健市场研究。研究人员使用该网络以识别临床医生,临床医生因工作而导致Covid-19感染的高风险。

在7月和9月2020年9月之间进行的在线调查旨在根据上一年的47项食物频率调查问卷引发有关受访者的饮食模式的详细信息,以及他们所拥有的任何Covid-19感染的严重程度有,使用客观标准。

该调查还收集了有关个人背景的信息, ,用药,和生活方式。

将各种饮食组合成植物(蔬菜,豆类和螺母较高,较低的家禽和红色和加工肉);玻璃癖/植物基于植物(如上所述,但含鱼/海鲜);和低碳水化合物高蛋白质饮食。

大约568名受访者(病例)表示,它们的症状与Covid-19感染或无症状一致,而是对感染的阳性拭子测试; 2316表示,它们没有任何症状/测试阳性(比较组)。

在568例患者中,138名临床医生表示,它们具有中度至严重的Covid-19感染;剩下的430表示,它们曾为温和的Covid-19感染非常轻微。

在修理几个潜在的有影响力的变量之后,包括年龄,种族,医学专业和生活方式(吸烟,身体活动),表示他们吃了基于植物的饮食或植物/养猪饮食的受访者,分别为73%和59与那些没有这些饮食模式的人相比,中度至严重Covid-19感染的含量较低。

并与那些说他们吃过植物饮食的人相比,那些说他们吃了低碳水化合物高蛋白质饮食的人具有近4倍,其可能是严重的Covid-19感染的几率。

当重量(BMI)和共存医疗条件也被考虑时,这些协会持有。

但在任何类型的饮食之间没有观察到任何关联以及收缩的Covid-19感染或随后的疾病的长度之间的风险。

这是一个观察研究,因此无法建立原因,只有相关性。它还依赖于个人召回而不是客观评估,以及某些定义 可能因国家而异,指出了研究人员。

他们补充说,男人在研究中超过了妇女,所以调查结果可能不适用于女性。

但植物的饮食富含营养素,特别是植物化学(多酚,类胡萝卜素),维生素和矿物质,所有这些都对健康免疫系统表示重要,这是研究人员。

而且鱼是维生素D和ω-3脂肪酸的重要来源,两者都具有抗炎性质,加入。

“我们的研究结果表明,富含营养致密食物的健康饮食可能被认为是防止严重的Covid-19,”他们得出结论。

“本研究的趋势受到研究规模的限制(少数具有确认的正面测试),设计(饮食和症状的自我报告)如此谨慎在解释结果中,”Nnedpro营养的副主席评论和Covid-19 Taskforce,Shane Mcauliffe。

“然而,高质量的饮食对于安装足够的免疫应答是重要的,这反过来可能会影响易感性 和 its severity."

他补充说:“这项研究突出了对饮食,营养状况和Covid-19成果之间的联系更好设计的前瞻性研究。”



更多信息: Hyunju Kim等人,植物饮食,山脉饮食和Covid-19严重程度:六个国家的基于人口的案例控制研究, BMJ营养,预防与健康 (2021)。 DOI:10.1136 / BMJNPH-2021-000272
Provided by 英国医学杂志
引文: 植物和/或鱼类饮食可能有助于减少Covid-19感染的严重程度(2021年,6月8日) 检索到2021年6月9日 from //xasqxhb.com/news/2021-06-plant-based-andor-fish-diets-lessen.html
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